健康咨询描述: 我的一个姑姑,姑姑有一个儿子,今年刚刚结婚,小两口都没做过饭,前几天他们自己在家做饭,不知道发芽的马铃薯不能吃,结果造成了发芽马铃薯中毒。
想得到怎样的帮助:我想知道发芽马铃薯中毒的症状是什么?
通过你的描述,如果出现马铃薯中毒,这时有时会表现为咽喉部发痒,恶心呕吐,腹痛,腹泻等症状,建议及时去医院进行检查来明确诊断,不要耽误病情,多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果来促进排泄。
急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病,先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状,轻者1~2天自愈;重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱,血压下降;严重中毒患者有昏迷及抽搐,最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡,发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃,补充液体纠正失水,呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用人工呼吸机,未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用,少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分,并浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透,倒去汤汁才可食用,在煮马铃薯时可加些米醋,因其毒汁遇醋酸可分解,变为无毒。
你好,一般在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
以上是对“发芽马铃薯中毒的症状是什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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