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发芽马铃薯中毒的症状是什么?

男 | 25岁 2013-08-03 21:16:48 4人回复 来自

健康咨询描述: 我的一个姑姑,姑姑有一个儿子,今年刚刚结婚,小两口都没做过饭,前几天他们自己在家做饭,不知道发芽的马铃薯不能吃,结果造成了发芽马铃薯中毒。

想得到怎样的帮助:我想知道发芽马铃薯中毒的症状是什么?

医生回复区

孙嘉梅
孙嘉梅 鹤岗市人民医院   副主任医师 擅长: 心血管内科疾病如冠心病,心力衰竭,高血压等疾病的诊 帮助网友:59282
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2020-09-08 18:53:54 我要投诉

      通过你的描述,如果出现马铃薯中毒,这时有时会表现为咽喉部发痒,恶心呕吐,腹痛,腹泻等症状,建议及时去医院进行检查来明确诊断,不要耽误病情,多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果来促进排泄。
      

马青松
马青松 聊城市第二人民医院   副主任医师 擅长: 急性乳腺炎,乳腺癌,子宫肿瘤,子宫颈癌,子宫内膜癌 帮助网友:1678称赞:1
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2018-06-24 22:23:48 我要投诉

      急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病,先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状,轻者1~2天自愈;重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱,血压下降;严重中毒患者有昏迷及抽搐,最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡,发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃,补充液体纠正失水,呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用人工呼吸机,未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用,少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分,并浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透,倒去汤汁才可食用,在煮马铃薯时可加些米醋,因其毒汁遇醋酸可分解,变为无毒。
      

小土豆2012
小土豆2012 其他 帮助网友:24211称赞:1
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2013-08-03 21:19:16 我要投诉

      你好,一般在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
      
      以上是对“发芽马铃薯中毒的症状是什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

kshd
kshd 其他 帮助网友:25968称赞:28
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2013-08-08 21:32:10 我要投诉

      病情分析:
      关于发芽马铃薯中毒是一种由于没有注意自己食用的马铃薯导致的一种有腹泻现象发生。
      指导意见:
      你好,关于发芽马铃薯中毒的症状先是皮肤敏感,后是感觉皮肤有瘙痒感。
      

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