请问发芽的紫薯能吃吗？

      你好，很高兴为你解答。紫薯发芽之后是不能吃的，它和土豆一样，发芽之后就会产生降解淀粉酶，降解过程中会产生毒素，希望对你有帮助。
      

      病情分析：
      你好，发芽的紫薯不要吃。
      指导意见：
      发芽的紫薯是不能够吃的，需要注意，望您安康。
      

      病情分析：
      根据你的描述，发芽的紫薯是不可以服用的会造成中毒的
      指导意见：
      建议，口服发芽的紫薯会造成你的腹疼腹泻的症状，应禁忌服用祝你早日康复
      
      以上是对“请问发芽的紫薯能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      这种情况是有毒素存在的
      指导意见：
      建议您不要食用这种食物，以便于可以更好的维护身体健康
      

      病情分析：
      这种情况下是不可以食用的
      指导意见：
      根据这种情况，发芽的紫薯含有较高的毒素，对身体是有危害的
      

      病情分析：
      儿童女性，询问紫薯食用问题。
      指导意见：
      你好，只是发芽没有霉变是可以食用的，但是建议不食用，因为存放时间太久了。
      

      病情分析：
      一般发芽的的东西，比如红薯，土豆等都不可食用。
      指导意见：
      你好，不可以吃，发芽之后含有致癌的化学成分，不可食用，建议丢弃，或将发芽部位大部切除。
      
      以上是对“请问发芽的紫薯能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需养分，但这个过程薯类也会同时释放一些毒素，且容易霉变腐烂
      指导意见：
      薯块没有空心、腐烂之前都可以食用。若空心了，证明营养已被薯块本身和芽（藤、叶）消耗差不多了。若腐烂了，则已变质，不能食用。