去湿的食物有:鲤鱼,赤小豆,金针菜,莴苣,薏米,扁豆,冬瓜等.
下面介绍几种健脾去湿食疗方:
赤小豆,冬瓜煲生鱼汤
功效:补脾,利水,消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气.
生鱼一条,宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐.
苋实煲老鸭
功效:滋阴养胃,健脾利水.
苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食.
炒扁豆淮山粥
功效:健脾养胃.炒扁豆60克,淮山60克,大米50克煮粥服食,小儿减半.
萝卜莲子猪舌汤
功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困.
萝卜750克,莲子50克,苋实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克.
鹌鹑汤
功效:健脾开胃.
鹌鹑一只,党参15克,淮山30克煲汤.
另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤,绵茵陈煲鲫鱼,赤小豆煲鲤鱼,猪肚粥,冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效.
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