健康咨询描述: 煮熟的木耳放冰箱放了两天再重新炒可以吃吗
木耳泡发24小时之后,无论是放在室温下还是冷藏保存,亚硝酸盐含量都会下降。所以泡发的木耳放一晚上,就会更安全。只要放在冰箱里没有变质的情况下,拿出来炒炒是可以再吃的,但是一定要炒熟了,炒透了。
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