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药材装在碗里然后再放高压锅里煮

男 | 34岁 2020-07-17 19:25:56 2人回复 来自龙岩市

健康咨询描述: 药材放碗里加水然后再放高压锅里压出来这样好吗?这样高压锅煮出来的是不是有什么不好?因为一粒一粒的很难炖所以放高压锅里、谢谢医生


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徐虹
徐虹 山东省立第三医院   主治医师 擅长: 高血压,冠心病,心功能不全,房颤 帮助网友:32700
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2020-07-17 20:09:41 我要投诉

      最好不要这样熬药,因为熬药时最好小火慢炖,这样才能将药的成分熬出来。如果用高压锅熬药,因为煮药的时间短,药的成分不易被熬出来,影响药物效果。

2020-07-17 22:58 ask8967497020 追问

那我没有特别器皿,装在小碗中放平常锅里小火慢炖可以吗医生谢谢

2020-07-18 12:50医生回答:

应该直接放在锅里慢炖。

张建
张建 医师 擅长: 急性阑尾炎、肠梗阻、肠瘘、大肠癌或者常见的直肠肛管 帮助网友:4638
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2020-07-17 20:07:21 我要投诉

      病情分析:
      你好,一般药材如果熬制的情况下,是通过专门熬药的器皿来熬药。
      指导意见:
      通过砂锅来,熬制,这种情况不能通过高压锅来熬制的,会影响药效的。所以要通过专门的熬药器皿。

2020-07-17 20:09 ask8967497020 追问

医生我没买器皿,那如果放小碗里放平常炒菜的锅里炖会比高压锅好点吗

2020-07-17 20:10医生回答:

那铁锅也是不行的,因为它含有化学物质,所以也会影响药效的。

2020-07-17 23:51 ask8967497020 追问

我放到碗里再放铁锅炖的医生谢谢

2020-07-18 09:33医生回答:

你这叫蒸的

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