生吃可以起到减肥的效果,熟吃也可以起到同样的减肥效果。而且不仅是苦瓜,其它的绿叶青菜都可以起到减肥的作用。这并不是因为苦瓜其中的某一种元素,对减肥有利,而是由于苦瓜本身的热量非常低。而且膳食纤维含量比较丰富,吃完会有饱腹感。不会吃其它过多的食物,从而有助于减肥。
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