每天吃多少纤维才合理呢？

      膳食纤维的摄入不要过多，我们要注意营养均衡饮食，适当的摄入碳水化合物，蛋白质脂肪以及新鲜的水果蔬菜，膳食纤维吃得过多会阻碍蛋白质脂肪的吸收，还会降低钙镁铁和维生素的吸收。
      

      指导意见：
      一天吃进去的纤维量要有25-35克，营养调查显示国人每天只有吃到4-5克，摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇，其中以水溶性纤维的效果最好，像是燕麦，或是炒熟后的外观看起来亮亮的，吃起来有果冻感觉的蔬菜，像是木耳、香菇或海带芽，都有丰富水溶性纤维质。