薯类食物吸收慢一些。所以同等分量情况下升糖慢。但是也要掌握好吃的多少。而且必须和蔬菜蛋白质一起吃。先吃蔬菜'再吃蛋白质最后吃薯类。才能有饱腹感还控制总热卡。
薯类食物含有较多的膳食纤维以及淀粉,同时吃的话饱腹感是更强,所以除了选择粗粮之外,是可以用薯类来取代米饭面条等主食的,同时建议应该少食多餐,不要暴饮暴食。
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