喝牛奶不会使血脂上升,高脂血症患者可以喝牛奶。牛奶中含有的饱和脂肪酸多,但不饱和脂肪酸少。但是牛奶中也含有抑制胆固醇生物合成的耐热性低分子化合物。此外,牛奶中的乳酸会影响脂肪代谢。钙代谢紊乱在高血压发病因素中起着重要作用。牛奶中所含的钙,可以有效地减少人体对胆固醇的吸收。也就是说,高脂血症的老年人可以喝牛奶。酸奶比牛奶降低胆固醇的效果更明显。
温馨提示:
注意饮食,以低脂低糖食物为主。避免过度紧张。
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