为什么瘦肉不能吃太多？

女 | 0个月 2021-07-22 01:04:58 1人回复来自

健康咨询描述：为什么瘦肉不能吃太多？

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郭小草漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流帮助网友：11926

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2021-07-22 04:04:37 我要投诉

你好，吃太多瘦肉也不是好事，最好与蔬菜一起吃。瘦肉是很多人喜欢吃的，因为既不会发胖又能保证营养的摄入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多会导致动脉粥样硬化。所以，大家吃瘦肉要适量，最好与新鲜蔬果或粗粮搭配着吃。

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