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如何做西兰花皮蛋汤？

女 | 0个月 2021-07-27 11:45:02 1人回复来自

健康咨询描述：如何做西兰花皮蛋汤？

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肖萌邹平市中医院主治医师擅长: 肛肠科常见病，多发病，如内痔、外痔、混合痔、肛周脓帮助网友：65407

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2021-07-27 12:34:12 我要投诉

西兰花切成小朵，用清水洗干净后，放入加盐的沸水中烫60秒，捞起沥干水分，皮蛋去壳切小块，姜蒜去皮都切成末，胡萝卜去皮切成细片，锅烧热放三勺油，小火爆香姜蒜沫金黄色后倒入三碗清水煮沸，加入少许白糖和盐，加入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续大火煮至沸腾四分钟，然后倒入西兰花与锅内食材一起拌匀，煮滚，最后放入少许香油即可出锅

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