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2021-07-29 13:08:55 我要投诉
指导意见：
但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2021-07-29 10:27:05 我要投诉
比如说黄瓜，西红柿等就可以选择生吃或者凉调，青菜西兰花等等可以选择焯水，适当加一些调味剂即可，吃蔬菜的话尽量不要选择炒制，因为炒制的话含有的油还是比较多的。
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