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2021-08-18 19:45:35 我要投诉
吃猪肝，咱可以补充一些脂溶性维生素，还有一些微量元素，尤其是可以补充铁，但是这种食物也是不可以多吃的，因为含铁的食物进食过多会刺激胃，另外，猪肝中含有胆固醇，比较高，对于高血脂的人群，不宜多吃
谢锋艺 晋江市中医院 主治医师
擅长: 支气管肺炎,大叶性肺炎,支原体肺炎,慢性阻塞性肺疾
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2021-08-18 19:14:09
动物肝脏有非常高的胆固醇，如果吃下过量的动物内脏，很可能会让人的血脂升高，在心血管疾病的发生上有更多的风险。其次动物肝脏中有的也含有毒素的残留，尤其是动物的肝脏更是要少吃，有可能携带重金属残留。另外对于一些痛风的人来讲，动物肝脏更是不要多吃，因为动物肝脏是属于高嘌呤的食物，吃下这些食物容易引发痛风发作。
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