血糖高的患者可以食用香菇,香菇这一类的食物升糖指数其实并不太高,而且也含有丰富的营养物质,血糖高的患者适量的食用对身体有很大帮助。而且血糖高的患者在选择进食食物的时候,也一定要注意进食食物的种类以及进食的量,否则就容易引起进食食物之后餐后血糖波动比较大,这样容易导致血糖异常引起的一些急、慢性并发症,例如糖尿病酮症酸中毒,高渗、高血糖状态,糖尿病肾病,糖尿病神经病变等,所以对于血糖高的患者一定要严格并且平稳地控制血糖,当然,需要根据自身的情况来定。
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