健康咨询描述: 胡桃粥的营养价值有哪些?
胡桃也叫核桃,是补血的水果中不得不说的食物之一,它的营养价值很高,被称为长寿果。胡桃仁中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能增强脑功能,胡桃仁还有防止动脉硬化降低胆固醇的作用,葡萄有补脑益智的作用,而且还可以保护肝脏。
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