护肝的蔬菜有菠菜、荠菜、芹菜等。肝脏对应春季,主升发调达,所以春季最适合疏通肝气、护养肝阴了。菠菜具有下气和中、润燥止渴的作用,菠菜汁经常被用来解酒毒,现代医学认为菠菜富含胡萝卜素和维生素c这都是肝脏发挥其代谢解毒作用的必备品。荠菜入肝经,味道甘甜,性质平和,具有和中疏肝、益胃明目的作用。现代医学认为荠菜富含多种氨基酸和矿物质,具有降压、利尿、提高机体免疫力的作用。芹菜在春天食用最为适宜,其富含b族维生素和胡萝卜素等,现代营养学分析其含有挥发油、芹菜苷等可降压调脂的物质,有利于肝脏功能。
就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药
用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品
有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线