鸡蛋黄的功效可以给身体补充营养,因为鸡蛋黄里面它是含有一定的卵磷脂以及维生素和微量元素的,可以帮助增强身体的免疫力,而且它可以促进大脑发育,还可以保护视力。
鸡蛋黄含有大量的营养物质,富含卵磷脂,含有维生素,矿物质,不饱和脂肪酸等,对脂质的调节有一定的改善作用,对改善骨质疏松和贫血等也有好处,但是高胆固醇患者要适量。
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