煮土豆在多少度会产生丙烯酰胺？

      土豆中富含谷氨酰胺和天东西安在120度到190℃之间的恒温条件下，易产生丙烯酰胺。不过土豆本身的营养价值非常丰富，富含钾元素含量堪比香蕉维生素C也比较丰富，经常吃土豆对身体是非常好的。
      

      土豆在120度到190度之间烹饪会产生丙烯酰胺，土豆中富含谷氨酰胺和天冬酰胺。土豆还含有维生素c，维生素b1，维生素b2，还含有膳食纤维和多酚类物质，简单的做成烤土豆蒸土豆，用其当主食，对改善营养，控制血压都有好处。