发苦的食物有保健效果吗？

女 | 0个月 2021-11-10 12:24:24 2人回复来自

健康咨询描述：发苦的食物有保健效果吗？

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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院主治医师擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合帮助网友：22015

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2021-11-10 14:40:06

你好，：食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚，以及巧克力里面的多酚，它们都是有助预防癌症和心脏病的成分，苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。

郭小草漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流帮助网友：11926

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2021-11-10 15:13:26 我要投诉

你好，苦味食物可清心健脑：中医认为苦味食品可以泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。苦味食品中含有丰富的维生素B17，它具有强大的杀伤癌细胞的能力