对于蔬菜来说,我们建议不要存放太久,同时在对这种食物进行使用时,不要生吃,一定要清洗干净,要注意避免因存放太久而导致蔬菜营养的流失,也不要在日常生活中只吃素菜而不吃荤菜,一定要注意营养的均衡,要注意荤素搭配
你好,有以下几种误区会损失蔬菜营养:久存蔬菜,用小火炒菜,先切菜再冲洗,偏爱炒菜,吃素不吃荤,喜欢生吃而不洗净,烧好的菜不马上吃,吃菜不喝汤等,这些都会损失蔬菜的营养
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