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2021-11-23 07:54:51 我要投诉
你好，动物肝脏还是有营养的，动物肝脏含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素，含含有丰富的铁元素，而且动物肝脏的维生素A含量要高于牛奶制品或者瘦肉，鱼虾类的。
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院 主治医师
擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合
帮助网友：22015
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2021-11-23 08:08:40
你好，动物肝脏内富含优质蛋白质和各种微量元素，例如铁、锌、铜、锰等。动物肝脏几乎是自然界中营养素最全最丰富的食物。动物肝脏富含铁元素，因此对缺铁性贫血的人具有很好的补血补铁的效果。且人体对动物肝脏中的铁元素吸收利用率也非常高。动物肝脏中维生素A的含量特别高，可以有效防治夜盲症、干眼病等眼部疾病。人体所需的13中维生素都可以在动物肝脏内找到
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