三岁小孩错过了咀嚼期训练

健康咨询描述： 急，求助，三岁小孩不会吃东西，错过了咀嚼期训练怎么办？
我家小孩今年三岁了，是个男孩，因为工作关系，我与夫长期在外工作，把他交托给老人带——留守儿童，本想今年可以把他接到身边上幼儿园，可是回家才知道，他还不会吃饭，还是用奶瓶吃米糊和奶粉，老人说他一直都胃不好，一喂什么都吐，以为迟点就自然会了，所以就没有管了，到现在才跟我说这事，真不知咋办？
我以为是他没饿，所以不吃吧，我尝试“饥饿法”
1、等他饿了就给他喂粥，然后从稀到稠重新来添加
2、不再让他吃奶瓶，让他开始接受勺子
我是这样想的，可是已经三天了，还是不肯吃东西，每天只用杯子喝150ML的奶粉，哄他吃米饭，也只会含在口里，不会吞下去！（不停做示范），给什么饼干、苹果之类的，他也不吃，就好像什么都没胃口，但如果给牛奶、芝麻糊等流质的，他就一下子喝完了，就因为他抗拒食物，真不知如何去重新训练他的吞咽。
都三天了，看着他一天一天的瘦，我的心快撕裂了，很担心，很痛心、、、我的做法是不是出了什么问题？我很彷徨、、
是我害了他，现在我宁可什么都不要，只要他健康成长就好了，他什么都懂，问他为什么不吃，他说:我怕弄到我、会吐的。
求求有哪位专家可以指明我一个方向。。