核桃的营养非常丰富,不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。并且核桃的脂肪含量极少,碳水化合物大约是10克左右。除此以外,核桃还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。
核桃的营养比较丰富。核桃中含有多种维生素以及钙,铁,锌等多种矿物质。核桃仁还含有不饱和脂肪酸和卵磷脂。适量的食用核桃可以起到美容养颜的作用。还可以提高人体免疫力,有健脑益智的功效。
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