一般来说,小米的营养价值比大米要多一些,因为小米当中许多的维生素和无机盐以及蛋白质,更有利于营养的补充以及吸收,同时,还能够调节睡眠,肠胃不好的人吃一些小米粥也是比较养胃的。
小米所含的维生素含量比大米所含的维生素含量要高,而且小米是属于粗粮,里面含淀粉成分比较少,热量也比较低,不容易增加身体的脂肪含量,但是也不能吃过多的小米,吃过多的小米不利于胃肠道,还会对肾脏造成负担。在生活中吃东西要出去均衡,粗细搭配着吃对身体的健康最有好处
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