菠菜中含有多种维他命,纤维素和铁元素,能够润肠通便,改善缺铁性贫血,而且它能为人体提供一定的B族维生素以及维生素C,可以提供很多的纤维成分,润肠通便,但是菠菜是凉性的,脾胃虚寒的患者要少吃。
菠菜中含有丰富的蛋白质膳食纤维以及钙,对身体是有好处的,菠菜具有养血止血,菠菜中含有丰富的胡萝卜素,能够提高自身的免疫力,具有抗氧化的功能还能够延缓衰老,保护视力。
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