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红薯营养价值高吗?

女 | 0个月 2021-12-13 13:09:15 2人回复 来自

健康咨询描述: 红薯营养价值高吗?

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宋安全
宋安全 枣庄市中医医院   主治医师 擅长: 急慢性气管炎,支气管炎,慢性阻塞性肺气肿,肺炎,冠 帮助网友:69196
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2021-12-13 16:03:35 我要投诉

      你好,红薯的营养价值比较高,含有丰富的维生素,微量元素,膳食纤维,淀粉,蛋白质,亚油酸等营养成分,平时适当的吃红薯可以促进身体胃肠道蠕动,预防便秘,促进身体的新陈代谢,对减肥有一定的作用,增强免疫力。
      

智陞雯
智陞雯 山西医科大学第一医院   主治医师 擅长: 内科各种常见病、多发病的诊断和治疗 帮助网友:30027
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2021-12-13 16:34:56 我要投诉

      红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。
      

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