膏方早晚空腹吃主要与利于吸收、顺应人体生理节律、避免食物干扰、发挥药效以及传统经验等有关。
1. 利于吸收：空腹状态下，胃肠道内没有食物的阻挡，此时服用膏方，药物能更迅速地与胃肠黏膜接触，更易被吸收进入血液循环，从而使膏方中的有效成分能更好地发挥作用，充分滋养身体，达到调理机体的目的。
2. 顺应人体生理节律：早晨人体阳气生发，此时空腹服用膏方，可借助阳气上升之势，促进药物的运化和吸收，使药效更好地发挥。夜晚人体阴气渐盛，胃肠道蠕动相对缓慢，空腹服用膏方，能让药物在体内缓慢吸收，有助于滋养阴液，平衡阴阳。
3. 避免食物干扰：空腹时胃肠道内没有食物，可减少食物与膏方之间的相互作用，避免食物影响膏方中有效成分的溶解、释放和吸收，保证膏方的药效不受干扰，能更精准地作用于人体。
4. 发挥药效：早晚空腹服用膏方，药物能直接作用于病所，对于一些慢性疾病、虚损性疾病等，能更好地发挥膏方的滋补、调理功效，增强机体的抵抗力和修复能力。
5. 传统经验：中医传统上就有早晚空腹服药的习惯，经过长期的实践验证，这种服用方式对于膏方来说效果更佳，因此一直延续至今。
在服用膏方时，除了遵循早晚空腹的原则，还需注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响膏方的效果。同时，每个人的体质和病情不同，具体服用方法最好在医生的指导下进行，确保用药安全、有效。
