慢性非萎缩性胃炎的饮食注意事项包括规律进食、避免刺激性食物、选择易消化食物、控制饮食量、注意饮食卫生等。
1. 规律进食：保持固定的用餐时间，定时定量进食，有助于维持正常的胃肠消化节律，避免胃酸分泌紊乱对胃黏膜造成刺激，利于胃黏膜的修复和胃部正常功能的维持。
2. 避免刺激性食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、浓茶、酒精等饮品都应避免。这些食物和饮品会刺激胃黏膜，加重胃部不适症状，不利于慢性非萎缩性胃炎的恢复。
3. 选择易消化食物：多吃小米粥、软面条、山药糊等易消化的食物。此类食物进入胃部后，能减轻胃部的消化负担，使胃部可以更轻松地进行消化和吸收工作。
4. 控制饮食量：每餐不宜吃得过饱，七八分饱即可。过度进食会使胃部过度扩张，增加胃部压力，影响胃部的正常蠕动和消化功能，不利于病情恢复。
5. 注意饮食卫生：不吃不洁食物，饭前便后要洗手。防止细菌、病毒等病原体进入胃部，引发感染，加重胃炎症状。
慢性非萎缩性胃炎患者在日常生活中要多留意饮食细节，养成良好的饮食习惯。同时，要积极配合医生治疗，定期复查。若出现不适症状加重等情况，需及时就医，遵循医生的指导调整治疗和饮食方案 。
