食道发炎的症状有吞咽疼痛、吞咽困难、烧心、胸骨后疼痛、恶心呕吐等。
1. 吞咽疼痛：患者在吞咽食物时，会明显感觉到食管部位有疼痛的感觉，疼痛程度不一，可为隐痛、刺痛或灼痛，这是由于炎症刺激食管黏膜，使其变得敏感，在食物通过时引发疼痛反应。
2. 吞咽困难：随着炎症发展，食管黏膜可能出现肿胀，导致食管管腔相对狭窄，食物通过时会受到阻碍，患者会有吞咽不顺畅的感觉，严重时甚至难以咽下食物和水。
3. 烧心：炎症致使食管下括约肌功能异常，胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，从而产生烧心的症状，即胸骨后或心窝处有烧灼感，通常在进食后或平卧时加重。
4. 胸骨后疼痛：食管位于胸骨后，炎症刺激食管壁的神经，会引起胸骨后疼痛，疼痛性质多样，可为钝痛、闷痛或压榨样痛，有时还可能放射至肩部、背部等部位。
5. 恶心呕吐：食管发炎可能刺激胃肠道，引起胃肠道的应激反应，导致恶心、呕吐等症状，呕吐物可能含有未消化的食物和胃液。
日常要注意饮食规律，避免食用辛辣、过热、过冷等刺激性食物，减少对食管黏膜的刺激。进食时要细嚼慢咽，避免过快进食和暴饮暴食。如果出现上述症状，应及时就医，明确诊断并遵医嘱进行治疗。
