绞股蓝具有降血脂、降血压、调节血糖、增强免疫力、抗氧化等功效与作用。
1. 降血脂：绞股蓝能够抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪，从而减少血液中脂质成分，降低血脂水平，有助于预防和改善高血脂相关疾病。
2. 降血压：其含有的活性成分可扩张血管、降低血管外周阻力，调节血管紧张素系统，进而起到平稳降低血压的作用，辅助高血压患者控制血压。
3. 调节血糖：绞股蓝能促进胰岛素分泌，提高胰岛素敏感性，增强细胞对葡萄糖的摄取和利用，有效调节血糖，对糖尿病患者病情控制有益。
4. 增强免疫力：可以激活机体的免疫细胞，如淋巴细胞、巨噬细胞等，增强免疫细胞活性和功能，提升身体整体抵抗力，抵御外界病菌入侵。
5. 抗氧化：富含多种抗氧化物质，如黄酮类、多糖类等，能清除体内过多自由基，减少自由基对细胞和组织的损伤，延缓细胞衰老进程。
日常使用绞股蓝时，要注意适量饮用，不可过量。绞股蓝虽有诸多益处，但不能替代药物治疗。若患有疾病，应及时就医并遵循医生建议进行治疗，切不可自行盲目依赖绞股蓝来治病，以免延误病情。
