一岁的宝宝可以吃谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋类等。
1. 谷物类：可选择小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，这些谷物类食物容易消化吸收，能为宝宝提供能量。小米富含多种维生素和矿物质，南瓜含有丰富的胡萝卜素，蔬菜能增加膳食纤维，有助于肠道蠕动。
2. 蔬菜类：胡萝卜、西兰花、菠菜等都是不错的选择。胡萝卜富含维生素A，对宝宝视力发育有益；西兰花营养丰富，含有多种维生素和矿物质；菠菜能补铁，可预防宝宝缺铁性贫血，将蔬菜做成蔬菜泥、蔬菜汤或清炒给宝宝吃都可以。
3. 水果类：苹果、香蕉、橙子等常见水果适合宝宝。苹果富含果胶，能促进消化；香蕉可润肠通便；橙子含有大量维生素C，增强宝宝免疫力。可将水果切成小块或制成水果泥让宝宝食用。
4. 肉类：鸡肉、鱼肉、牛肉等是优质蛋白质来源。鸡肉肉质鲜嫩，容易消化；鱼肉富含不饱和脂肪酸，对宝宝大脑和视力发育好；牛肉含铁量高。可做成肉泥、肉丸或鱼泥给宝宝吃。
5. 蛋类：鸡蛋是最常见的选择，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。可做成鸡蛋羹，软嫩易消化，适合一岁宝宝。
在给一岁宝宝添加食物时，要遵循由少到多、由稀到稠的原则，密切观察宝宝的反应，如有过敏等不适症状，应立即停止喂食，并咨询医生。同时，食物要做得清淡，少盐少糖，保证宝宝饮食健康。
