一般来说，中耳炎病人可以适量吃羊肉。
羊肉富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。对于中耳炎病人而言，适量食用羊肉能够为身体补充能量和营养，有助于增强身体的抵抗力，这对于疾病的恢复是有一定好处的。不过，在烹饪羊肉时，应尽量选择清淡的方式，避免加入过多辛辣、刺激性的调料，以免刺激耳部黏膜，加重炎症。
中耳炎病人在饮食上，适宜多吃一些富含维生素的新鲜蔬果，比如橙子、胡萝卜等，它们有助于提高身体免疫力。还可以多吃具有清热消炎作用的食物，像苦瓜、绿豆等。而需要禁忌的食物有辛辣食物，如辣椒、花椒等，这类食物容易加重体内火气，导致炎症加剧；也要避免食用过于油腻和生冷的食物，比如油炸食品、冰淇淋等，这些食物可能会影响消化功能，不利于身体恢复。
在日常生活中，中耳炎病人除了要注意饮食，还应保持耳部清洁干燥，避免污水进入耳朵。同时，要注意休息，保证充足的睡眠，让身体得到充分恢复。要按照医生的嘱咐按时用药和复诊，以便及时了解病情的变化，确保疾病能够早日康复。
