一般情况下，酒精肝是可以治愈的。
酒精肝主要是由于长期大量饮酒，酒精及其代谢产物对肝脏产生毒性作用，导致肝脏细胞受损，进而引发肝脏的炎症和病变。当停止饮酒并给予适当治疗后，肝脏具有强大的自我修复能力。
在停止饮酒这一关键行为后，肝脏所承受的酒精毒性刺激消除，原本受损但尚未完全坏死的肝细胞能够逐渐恢复正常功能。同时，配合合理的营养支持，为肝脏修复提供充足的营养物质，如蛋白质、维生素等，有助于肝细胞的再生和肝脏组织结构的修复。针对酒精肝引发的不同症状和程度，医生会采用相应的药物治疗，进一步促进肝脏的恢复。
治愈酒精肝后，日常生活中要保持健康的生活方式。持续避免饮酒，防止酒精再次对肝脏造成伤害。饮食上，保证营养均衡，多摄入富含维生素、蛋白质的食物，避免食用过于油腻、辛辣和刺激性食物。适当进行体育锻炼，增强体质，提高肝脏的代谢和解毒能力。定期前往医院进行体检，监测肝脏功能指标，以便及时发现可能出现的问题并进行处理。
