高脂血症性胰腺炎的治疗方法主要有禁食与胃肠减压、补液治疗、药物治疗、血液净化治疗、手术治疗等。
1. 禁食与胃肠减压：高脂血症性胰腺炎发作时，禁食可减少食物对胰腺的刺激，降低胰液分泌，减轻胰腺负担。胃肠减压能抽出胃内气体和液体，缓解腹胀，减少胃酸进入十二指肠，间接抑制胰液分泌，从而减轻胰腺的自身消化，利于病情恢复。
2. 补液治疗：高脂血症性胰腺炎患者常因呕吐、禁食等出现脱水及电解质紊乱。通过补液，输入生理盐水、葡萄糖溶液等，可维持患者体内的水、电解质平衡，保证血液循环稳定，为身体各器官正常运转提供良好内环境，有助于受损胰腺组织修复。
3. 药物治疗：遵医嘱用药生长抑素注射剂、奥美拉唑肠溶胶囊、胰酶肠溶胶囊。生长抑素可抑制胰腺的外分泌，减少胰液生成；奥美拉唑能抑制胃酸分泌，降低胃酸对胰腺的刺激；胰酶肠溶胶囊可补充胰酶，帮助消化，减轻胰腺消化负担，促进高脂血症性胰腺炎患者恢复。
4. 血液净化治疗：高脂血症性胰腺炎与血液中脂质水平过高有关。血液净化治疗如血液滤过、血液灌流等，能直接清除血液中的甘油三酯等脂质成分，降低血液黏稠度，改善微循环，减轻脂质对胰腺组织的损伤，促进炎症消退。
5. 手术治疗：对于病情严重、保守治疗效果不佳的高脂血症性胰腺炎患者，手术可去除坏死组织，防止感染扩散。通过手术引流渗出液，减轻对周围组织的压迫，改善局部血液循环，为胰腺组织修复创造条件，挽救患者生命。
高脂血症性胰腺炎患者治疗后要注意饮食调整，避免高脂、高糖、高盐食物，以清淡易消化饮食为主，多吃蔬菜、水果。适当进行体育锻炼，控制体重。定期复查血脂、血糖等指标，按照医生要求规律服药，若出现腹痛、恶心等不适症状，应及时就医。
