对于肝脏受到损伤的乙肝大三阳患者来说，除了要进行常规的治疗外，在日常生活中多注意食疗对于病情的缓解也是有很大帮助的。食疗的方法通常很简单，而且容易被患者接受，例如一些新鲜的蔬菜就对肝病的防治非常有益。那么乙肝大三阳吃什么蔬菜好呢？下面就来给大家介绍一下大三阳可以吃的蔬菜： 1、菠菜：菠菜含有丰富的叶绿素，经常食用能够帮助人体保持机体的酸碱平衡而且还有调节肝胆的功效，这种大三阳可以吃的蔬菜对患者身体的康复是很有帮助的。
2、胡萝卜：胡萝卜有含有维生素A，能够解毒同时还能间接起到预防肝癌的功效。同类的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。这些都是大三阳可以吃的蔬菜。
3、蘑菇：香菇、菜菇、金针菇等菇类含有丰富的糖类、维生素和纤维素等成分，对于提高人体的免疫力和对肝脏的保护都是很有益的，所以大三阳患者也可以多吃蘑菇，这是大三阳可以吃的蔬菜中对病情的缓解很有益的一种。
4、木耳：木耳属于天然的真菌类食物，含有丰富的蛋白质，对于肝脏的滋养有很大的好处。同时其中含有的大量的微量元素，对肝脏也有很大益处的。因此木耳是大三阳可以吃的蔬菜中不错的饮食佳选。
5、百合：百合含有的脱甲秋水仙碱成分，具有抗肝纤维化和肝硬化的作用，对于乙肝大三阳患者来说，经常食用还可以防治肝硬化。这是大三阳可以吃的蔬菜中很有效果的一种。
以上就是关于大三阳可以吃的蔬菜的几种介绍，这些蔬菜的日常采买非常方便，而且食用方法很多，家属可以根据患者喜欢的口味来进行烹饪，让日常的治疗变得更加容易接受，这对于病情的缓解和身体的康复会起到很大的促进作用。
