蛋白质对胃的好处是可以修复胃黏膜，起到对胃黏膜保护的作用。蛋白质中含有醇溶谷蛋白的食物，这种食物可以促进胃黏膜的修复。
蛋白质通过刺激合成患者胃肠道的糖原和肌肉蛋白，从而使胃黏膜加快生成，有效增强胃动力，可以使胃黏膜受损得到明显的改善。一般生活中，可以通过食用肉、蛋、鱼及豆类这些食物获得蛋白质。所以对于经常上腹痛，胀气、嗳气、恶心、反胃的消化不良者，平时可以多吃一些高蛋白的食物保护肠胃。此外适当食用蛋白质，能够抑制肠胃中幽门螺杆菌的滋生。
平时蛋白质也不能过量食用，能达到基本的身体需要即可，胃病需要靠平时的健康饮食、规律生活来调养的。在补充蛋白质的过程中，不要和酸性饮料一起吃，因为酸性饮料里面含有有机酸，有机酸和蛋白质相遇后，就会凝结成块，反而会影响身体对蛋白质的消化吸收。
