不建议多吃猪肝的原因，包括胆固醇含量较高、维生素A含量高、嘌呤含量高。
1.胆固醇含量较高：虽然胆固醇是人体必需的物质，但是过量摄入会增加血液中胆固醇的含量，从而增加心血管疾病的风险。尤其是对于已经有高血压、高血脂等疾病的人群，更应该控制猪肝的摄入量。
2.维生素A含量高：虽然维生素A对人体有很多好处，比如保护视力、促进生长发育等，但是过量摄入会导致维生素A中毒，出现头痛、恶心、呕吐等症状。
3.嘌呤含量高：对于痛风患者来说，过多的嘌呤摄入会加重病情，因此他们需要避免食用猪肝。
综上所述，猪肝虽然营养丰富，但不建议多吃，如果吃后出现不适，应及时就医，遵医嘱治疗改善。
