陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳平喘等功效。但是，目前并没有科学研究证明吃陈皮有助于减肥。
陈皮中含有挥发油、橙皮苷、黄酮类等成分，这些成分可能对人体有一定的保健作用，但是它们并不能直接导致体重下降。
减肥的关键在于控制饮食和增加运动量。如果你想减肥，应该选择低热量、高纤维、富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等，并适量控制碳水化合物和油脂的摄入量。同时，应该增加运动量，如散步、跑步、游泳、健身等，以消耗多余的热量和脂肪。
总之，吃陈皮不能直接帮助减肥，减肥需要综合考虑饮食和运动等因素。如果你有减肥需求，建议咨询专业的营养师或医生，制定合理的减肥计划。
