吃柿子通常有胃柿石、消化不良、血糖波动、影响其他营养物质的吸收、过敏反应等坏处。
1. 胃柿石：柿子中含有较多的鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸会与蛋白质结合形成不溶性的沉淀物，从而形成胃柿石。胃柿石会导致胃部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能引起胃穿孔、肠梗阻等并发症。
2. 消化不良：柿子中含有丰富的果胶和纤维素，这些物质在肠道内会吸收大量的水分，导致肠道内的水分过多，从而引起消化不良、腹泻等症状。特别是对于脾胃虚弱的人群来说，过量食用柿子更容易引起消化不良。
3. 血糖波动：柿子中含有一定量的糖分，尤其是成熟的柿子，糖分含量更高。如果糖尿病患者过量食用柿子，可能会导致血糖升高，从而影响血糖的控制。柿子中的糖分还容易被口腔中的细菌分解，产生酸性物质，腐蚀牙齿，导致龋齿。
4. 影响其他营养物质的吸收：柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸会与铁、钙等矿物质结合，形成难以被人体吸收的复合物，从而影响这些矿物质的吸收。长期过量食用柿子，可能会导致缺铁性贫血、骨质疏松等问题。
5. 过敏反应：对于过敏体质的人群来说，食用柿子后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，严重时还可能危及生命。
每个人的身体状况和对柿子的反应都有所不同。对于脾胃虚弱、糖尿病患者等特殊人群来说，应该适量食用柿子，避免过量食用。如果出现胃部不适、消化不良等症状，应该及时停止食用柿子，并就医治疗。柿子不宜与螃蟹、虾等海鲜类食物一起食用，以免引起食物中毒。
