黄豆不属于传统意义上的“发物”。在中医理论中，“发物”通常指容易诱发或加重某些疾病（如过敏、皮肤病、炎症等）的食物，而黄豆性平、味甘，具有健脾利湿、益气补虚的作用，一般不会引起不良反应。现代营养学也认为，黄豆富含优质蛋白、膳食纤维及大豆异黄酮等营养成分，对大多数人而言是一种健康食品，适量食用有助于调节血脂、增强免疫力。
然而，部分特殊人群仍需注意。例如，对大豆蛋白过敏者食用黄豆后可能出现皮肤瘙痒、消化不良等症状，这类情况属于个体过敏反应，而非“发物”的普遍特性。此外，中医认为湿热体质或患有痛风、湿疹等疾病的人过量食用黄豆制品可能助湿生热，影响病情，但这并不等同于“发物”的典型作用。现代医学也指出，黄豆嘌呤含量较高，痛风急性期患者应限制摄入。
总体而言，黄豆并非传统“发物”，健康人群正常食用并无风险，反而有益健康。但对于过敏体质或某些疾病患者，需结合自身情况调整饮食。如有疑虑，可咨询医生或营养师，确保饮食科学合理。
