老年人适当补充叶酸片具有多种作用，如预防脑卒中、改善贫血、降低心血管疾病风险、提高免疫力、延缓认知功能衰退等。
1.预防脑卒中：叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸水平，从而减少脑卒中的发生风险。同型半胱氨酸水平升高是脑卒中的一个重要危险因素，而补充叶酸有助于将其维持在正常范围内。
2.改善贫血：部分老年人可能因营养不良或其他原因导致巨幼细胞贫血，叶酸是合成红细胞的重要原料之一，补充叶酸可以改善这种类型的贫血。
3.降低心血管疾病风险：叶酸对心血管系统有一定的保护作用。他可以降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少血管内皮损伤，从而降低心血管疾病的发病风险。
4.提高免疫力：叶酸参与细胞的代谢和免疫调节，适当补充叶酸有助于提高老年人的免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。
5.延缓认知功能衰退：一些研究表明，叶酸对神经系统有一定的保护作用，可能有助于延缓老年人认知功能的衰退，降低老年痴呆的发生风险。
老年人在补充叶酸片时，应在医生的指导下进行，根据个人情况确定合适的剂量。同时，保持均衡的饮食也是获取营养的重要途径，包括多摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果等。
