百合炖燕窝具有滋阴润肺、养心安神、美容养颜、增强免疫力、调节内分泌等作用。
1.滋阴润肺：燕窝和百合都有滋阴的功效，能够滋养肺阴，缓解肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。百合还具有润肺止咳的作用，对于肺热咳嗽、痰中带血等有一定的辅助治疗效果。
2.养心安神：百合具有清心安神的作用，可缓解心烦失眠、多梦等症状。燕窝中的唾液酸等成分也有助于改善睡眠质量，使人心情舒畅，缓解焦虑和压力。
3.美容养颜：燕窝中含有丰富的胶原蛋白和唾液酸，能够增强皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。百合中的维生素和矿物质等营养成分也有助于美容养颜，保持肌肤的健康。
4.增强免疫力：燕窝中含有多种氨基酸和微量元素，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力。百合中的多糖类物质也具有免疫调节作用，能够提高机体的抵抗力，预防疾病的发生。
5.调节内分泌：燕窝和百合都具有一定的调节内分泌的作用，能够缓解女性因内分泌失调引起的月经不调、痛经等症状，同时对于更年期综合征也有一定的缓解作用。
百合炖燕窝虽然有诸多功效，但并不是所有人都适合食用。对于过敏体质者、感冒发热者以及孕妇等特殊人群，应在医生的指导下食用。食用百合炖燕窝时应适量，不宜过量食用，以免引起不适。
