如果长期的吃一种粗粮,那么对身体是没有好处的,因为粗粮当中所含有的矿物质以及维生素是单一的,只有综合的多吃一些其他的东西才能够维持身体对维生素和矿物质的平衡,才能使身体真的健康。
一般来说粗粮指的是小米,糙米,燕麦,玉米,高粱,大麦,黑米等等粮食粗粮中含有丰富的维生素B,膳食纤维,钙,钾,植物化学物质等等。多吃粗粮的话,可以降低血液中的低密度胆固醇和甘油三酯,延迟饭后葡萄糖的吸收速度可以有效的降低高血压,糖尿病,肥胖症和心脑血管疾病的发病率。
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