你好,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量
豆腐中一般富含丰富的大豆蛋白,但是豆腐也是富含嘌呤较高的食物,如果患有痛风或尿酸过高或者肠胃不适的话,应避免食用。日常多注意休息,多食用一些新鲜的蔬菜和水果,以及易于消化性的食物。
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