高血脂在现代食物充沛的时代下是一种常见病，另外也有人形容它是一种富贵病。高血脂并不是因为患有它的人富贵，而是因为患有他的人吃的太多了，当然，这只是狭隘上的一种说法。高血脂又称高脂血症，同时他又称为血脂异常，确切的讲，高血脂是指血浆中的脂质量和质的出现异常。因为在人体的血浆中脂必须与蛋白质结合并以脂蛋白的形式存在人体的血液中，因此，高血脂实际上表现为脂蛋白异常血症。
那么，患有高血脂的患者平时饮食方面又该注意什么?又有哪些水果类的可供患者食用?下面就来一起探讨一下。
食疗方法上有：1、冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。
2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。
3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
水果食物方面：可多吃鱼类;多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等;多吃大蒜、洋葱;每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
所以说，要避免高脂血症的危害，那么就要做到以下三大防治原则。一是建立良好的生活习惯，要做到戒烟，戒酒，还要加强体育锻炼。二是运用饮食疗法，要限制高胆固醇食物的过多摄入，饮食结构应合理调配。三要多吃新鲜蔬菜并进食适当的水果，可多吃茄子，洋葱，山楂，番茄，豆制品，大豆，玉米，核桃和牛奶等。好的身体也有好的作息时间，所以作息时间的规律化也是要做到的。
