健康咨询描述: 婆婆说把鸡蛋打在热稀饭里吃有营养。现在早上我都这么吃,是稀饭还热时,把鸡蛋搅了,打到稀饭里,成了稀饭蛋花粥。请问这样吃好吗?
想得到怎样的帮助:孕妇可以吃把鸡蛋打在热稀饭里的蛋花粥吗
病情分析:
你好,这样是不卫生,有营养这是不科学的,都是蛋白质,煮熟了就是变性了,有助于消化吸收,没煮熟,就是蛋白质还没有完全的变性,若是鸡蛋上有什么寄生虫和细菌是不以杀死的,
指导意见:
还是建议你煮熟之后再吃,营养上没有差别,可能在个人口感上,没煮熟的口感可能会好一些,但是有一些腥味
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