蔗糖过敏是由于人体对蔗糖的消化和吸收能力不足或缺乏引起的。蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的二糖,需要经过肠道内的酶分解才能被吸收。如果人体缺乏这些酶,蔗糖就无法被分解和吸收,会在肠道内发酵产生气体和酸,引起胃肠道不适和过敏反应。
蔗糖过敏也可能是由于人体免疫系统对蔗糖产生过敏反应。当蔗糖进入人体后,免疫系统会将其识别为外来物质并产生过敏反应,引起过敏症状。
此外,蔗糖过敏也可能是由于人体对蔗糖的摄入量过多引起的。当人体摄入过多的蔗糖时,胰岛素分泌过多,导致血糖水平过高,引起过敏反应。
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