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有问必答网 → 营养保健科 → 大蒜含有哪些营养成份？

大蒜含有哪些营养成份？

女 | 33岁 2023-08-15 01:12:12 1人回复来自

健康咨询描述：大蒜含有哪些营养成份？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:25:24 我要投诉

      大蒜含有丰富的营养成份，包括：
      1. 蛋白质：大蒜含有高质量的植物性蛋白质，这对于保持身体健康非常重要。2. 维生素：大蒜含有多种维生素，包括维生素B1、B2、C和尼克酸。这些维生素有助于增强免疫系统、促进健康皮肤、保持心脏和消化系统健康。3. 矿物质：大蒜含有多种矿物质，包括铁、钙、磷和硒。这些矿物质有助于维持健康的血液和免疫系统。4. 纤维：大蒜含有可溶性纤维，可以帮助维持肠道健康，并有助于调节血糖水平。

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