补充维生素E可以吃什么

      补充维生素E可以选择的食物有植物油、坚果、谷类、豆类、蛋、奶等。其中，植物油如橄榄油、葵花籽油、花生油、芝麻油等，坚果如核桃、腰果、杏仁等，以及谷类和豆类都含有丰富的维生素E。
      - 橄榄油和葵花籽油中含有较多的维生素E，因为它们含有较多的单不饱和脂肪酸，如油酸，而单不饱和脂肪酸有助于提高维生素E的吸收率；- 坚果如核桃、腰果、杏仁等含有丰富的维生素E，因为坚果含有较多的α-生育酚，而α-生育酚是维生素E的一种活性形式，能发挥抗氧化作用；- 谷类和豆类中维生素E的含量相对较低，但它们含有较多的多不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，这些多不饱和脂肪酸也有助于提高维生素E的吸收率；- 植物油中的必需脂肪酸也有助于维生素E的吸收。因此，摄入足够的必需脂肪酸也有助于补充维生素E。