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2023-09-12 14:34:15 我要投诉
一种说法是菠菜和豆腐不能一起食用，原因是菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙质，草酸和钙质会结合生成草酸钙，人体无法吸收。这可能导致患者出现腹泻、消化不良等不良反应，特别是肾结石的患者同时食用菠菜和豆腐可能会加重病情。
然而，另一种说法是菠菜和豆腐可以一起食用，只是菠菜必须要用水焯一下，把草酸去掉大部分以后再和豆腐一起食用。
总的来说，菠菜和豆腐一起食用可能存在一定的健康风险，因为菠菜中含有大量草酸，可能会与豆腐中的钙质结合生成草酸钙，导致人体无法吸收这些营养素。
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